本公司主要业务: 冻鱿鱼、冻海鲜什锦、冻海捕虾仁、冻南美白虾仁、冻南美白对虾(生、熟)、黄金蟹钳、黄金鱿球、虾心饼、海鲜饼、金玉蝴蝶虾。
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2017年企业质量信用报告

时间:2018-03-05 16:40:59 来源: 浏览数:78

企业质量信用报告
漳州顺益食品有限公司
二零一八年一月
(
)报告前言

漳州顺益食品有限公司依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》、《出口食品生产企业备案管理规定》和产品相关的法律法规等,结合行业及本公司实际建立企业质量诚信管理体系,编制《企业质量信用报告》,确立企业质量诚信组织机构、制定相关职责、各过程的质量诚信及质量诚信结果验证等文件,其部分文件引用了质量、环境、职业健康安全体系的部分内容。

本报告是本公司企业质量诚信保证的纲领性文件,以质量为重点,以顾客为中心,是指导本公司建立和实施企业质量诚信管理体系运行的准则,本报告是公司内容编制的独立性文件,适用于本公司生产经营所涉及的各个过程环节,经审定批准每年度发布一次,要求各部门和全体员工必须认真学习和贯彻执行《企业质量信用报告》中的相关内容,信守产品质量责任和质量诚信承诺,并持续改进和提高,确保企业质量诚信的要求和目标得以实现,使用户满意。

   辞:人无信不立、企无信不振。年来,漳州顺益有限公司一如既往地践行把最好的产品奉献给人类的企业使命,不断演绎着我们专业、专注、专心的产品特质,用质量和诚信铸就顺渔福品牌,以高度的使命感和责任心,一直引领水产行业的技术创新,取得了可喜可贺的成绩。

用必胜的信念扬起希望之帆,以执著的态度掌控力量之舵,让我们紧紧抓住此次契机,不辱使命,以实际行动提升企业自身的产品质量责任和质量诚信管理水平,坚持“信誉第一、消费者至上”的原则,弘扬“诚信、敬业、高效、创新”的企业精神,在各级政府和相关机构的大力支持下,创诚信企业,铸行业典范。

 

         漳州顺益食品有限公司

       总经理  曾右棋

       2018110

 

 

 

 

 

企业简介

    漳州顺益食品有限公司(以下简称顺益)始建于20126月。公司位于福建省漳州市漳浦县前亭镇桥仔头村曾柄自然村,占地面积10.2亩,拥有固定资产3000万,员工300余人,是漳州市水产协会会员单位,是省内鱿鱼、海鲜什锦的重点生产企业之一。公司主要生产鱿鱼、对虾、海鲜什锦、冻海鱼等系列产品。

公司通过3多年的发展,目前已拥有2条生产线、即鱿鱼和国内顶尖水平的价值500多万人民币的海产品深加工生产线,是当地渔业行业中发展突出的企业。

 公司凭借其严格的生产经营技术和过硬的质量管理体系,成功地 “鱿鱼”“海鲜什锦”进行了开发,这不仅提升了我司的科技实力,增加了产品的科技含量和附加值、同时也填补了此领域的科技空白。公司通过与渔户建立稳定的产销关系和合理的利益联结机制,为各生产基地和广大渔户提供产前、产中和产后等系列服务,有效地带动渔户达600户以上,广大的渔民每年从中增加收入4000万元,对搞活农村经济、增加农民收入起到了巨大的推动作用。
   
公司长期致力于新技术,新产品的开发和创新,不断开拓新的领域和应用市场,取得了长足的发展和令人瞩目的业绩。公司已通过了ISO9001质量体系认证和ISO14001环境管理安全体系认证,美国食品药品监督管理局HACCP认证。公司产品远销北美洲、中美洲、中东、东南亚,深受用户信赖。 
  
公司确立以“科技创新、实施品牌战略”为未来发展
的宗旨,抢抓机遇,力争通过团队的奋力拼搏,全面形成产、学、研为一体,综合实力强的现代化优秀企业。 

 

(二)报告正文

1. 企业质量理念:

本公司依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》、《出口食品生产企业备案管理规定》和产品相关的法律法规等,结合行业及本公司实际情况,建立企业质量诚信自律机制,有效实施质量诚信管理体系,一直坚持以客户为中心的理念,依靠先进的生产设备,通过实施质量管理体系和客户满意战略来保证公司高质量的产品和服务,建立品牌形象。

    用质量征服客户,是顺益公司得以发展壮大的不二法门。为满足客户的使用需求,顺益公司制订了高于国家标准要求的企业标准来确保产品的质量,并以顾客满意作为最终验证标准;为维护用户的利益,同时提升顺益水产的品牌形象。顺益水产配备了一支高素质专业技术人员队伍,除了负责管理生产工艺、研发新产品新工艺、原材料与成品检测外,还提供售后服务等。

2.企业质量管理:

1)质量管理机构:

1.1)本公司设置由总经理直接领导的质量管理机构-质检部,最高管理者应承诺和实施质量的活动;确定质量方针和目标;明确职责、权限和沟通方式;按计划的时间对质量管理体系进行评审。

1.2)质检部负责开展和实施公司的质量策划、质量管理、质量控制、质量改进和检验试验等质量活动。

1.3)质检部设置原材料检验、制程检验、出厂检验、实验室。

1.4)质量职责与权限:本公司已按规定明确总经理对公司产品质量安全负首要责任,首席质量官对产品质量安全负直接责任。由总经理批准颁发了《质量手册》,任命了质量机构的负责人,规定了总经理、副总和相关部门的质量职责和权限。总经理负责执行国家相关法律法规,建立建全各级质量安全责任制,任命并授权首席质量官,设立产品质量管理机构,配备专职质量管理人员及相关设备资源,保证质量活动资金。首席质量官负责组织监督检查本企业各岗位质量工作安全责任制的贯彻实施,确保质量管理系统建立和有效实施,负责部署对原材料、生产过程、出厂检验的检查把关,对企业发生的重大质量安全事故或者造成严重社会影响承担法律责任。品管部具体组织产品质量安全的验证确认,负责对质量安全隐患提出纠正预防措施并监督验证实施效果,负责各生产岗位、产品开发岗位质量把关,负责日常质量数据的收集统计。

2)质量管理体系:公司已通过ISO9001质量体系认证、国际BRC认证和美国水产品联盟HACCP认证。公司卓越的产品覆盖全球,并深受国内外用户的信赖。 公司拥有完善的培训体系,新员工入职都必须接受上岗前教育,每年对关键岗位人员进行培训。在质量责任方面,也有一套追溯和赔偿的制度。为保持质量管理体系有效运行、持续改进,公司严格执行内审、管理评审、数据分析、纠正和预防措施等程序。本公司定期接受认证公司的复审,以检查体系的有效性。

3)质量安全风险管理

3.1)质量投诉处理:顺益公司拥有完善的市场网络,在全国各地设有多级经销商,同时担负起产品售前、售中及售后服务的职能,顺益公司拥有的专业销售人员,随时为客户提供服务。公司官方网站提供详细的公司地址、传真、业务及技术咨询热线,可以方便客户联系我们的工作人员反映投诉情况。从各种渠道反应回公司的投诉,都会有专人及时记录,反馈给相关部门,同时启动公司专门的客户投诉处理流程。各部门各司其职,马上动作,销售人员会第一时间联系客户,了解具体情况,质检部紧急调集留样进行复检并及时反馈,根据各种信息汇总判断责任归属并给出建议,业务部给出处理意见,如需赔偿公司高层会给相应结论,流程最终到达体系管理岗位,有专人召集相关部门、人员进行调查,进行原因分析,由质检部制定相应的纠正、预防措施以及实施。

3.2)质量风险监测: 公司成立了HACCP小组,根据食品风险程度,在加工步骤中分析、评估、确定显著危害,编制了各种产品的HACCP计划书,系统控制显著危害,确保将这些危害防止、消除或降低到可接受水平,以保证食品的安全。根据HACCP计划控制程序》,以证实HACCP计划的完整性、适宜性、有效性。公司建立并执行管理评审程序,定期实施管理评审,以确保管理体系持继改进,保持其适宜性、充分性、有效性和实现公司的管理方针、目标。本公司建立了食品防护体系,防止食品在生产、运输、销售等过程中遭到人为的蓄意污染和破坏,保证本公司生产的食品安全。

3.3)应急管理:业务部接到重大质量反馈,立即书面文件报告总经理,由总经理主持召集各部门负责人分析研究改进对策,采取应急处理措施。

3. 质量诚信管理:

1)质量诚信管理:顺益公司明确规定了相关部门和人员的质量职责和相应权限,全员各司其职,并通过会议、公告、通知等形式对质量管理体系运行、产品质量、服务质量等进行内部沟通,确保质量管理体系的协调性和有效进行。密切跟踪、监测产品和服务的质量状况,确保严格按照技术文件进行生产以及按照现行标准进行检测。顺益立志把最好的产品奉献给人类,承诺只生产符合标准的优质产品,不生产劣质产品,对所正式发布的文字、言语等负责,对产品的性能及服务质量如实宣传,实实在在做好水产冷冻产品

2)质量文化建设:作为企业领头人,顺益公司的领导班子们不断学习与自我提升,为公司导入先进的经营理念,提出要求和目标,为员工提供培训机会,使全员深刻理解质量文化的内涵。顺益公司2015年邀请外部专家对公司内部人员进行培训 -(食品安全全球标准),提出应用全面质量管理提高产品合格率报告,明确了优秀的产品质量来自于生产过程中的方方面面,把质量建设观念灌输到公司全员,让员工明白到公司产品的质量,来源于全体员工的共同努力,全面提高员工的质量意识。

4. 企业质量基础:

1)企业产品标准:本公司执行的产品标准为国家标准速冻调制食品SB/T10379-2012;冻虾GB/T30889-2014;冻鱿鱼SC/T3122-2014;冻鱼GB/T18109-2011;冻章鱼SC/T3107-2010

2)计量管理:本公司建立了完善的计量管理体系。拥有必需的精密仪器及检验及检测工具15台套,每年定期校准,保证了产品参数检测和计量的准确。

3)认证认可情况:

公司已通过ISO9001质量体系认证和ISO14001环境管理安全体系认证,美国水产品联盟HACCP认证。   

4)特种设备安全管理情况:

顺益公司安全组织机构、架构健全,各项安全生产管理制度完善在2014年参照水产企业安全生产管理制度建立了本公司的安全生产管理制度,是公司安全生产管理最根本的制度,内容包括各级人员、职能部门的安全生产职责,安全教育(含三级教育),持证上岗,防火防爆,物质存储,防尘防毒,科研设计,新改扩建,安全检查,工伤事故管理等等,同时根据需要还建立了各种具体的细化的管理制度或规程,如特种设备安全管理、安全生产检查、消防设施器材维护保养检查、设备管理、设备安全操作规程、临时用电、化学品管理,仓库管理、工伤事故管理、员工健康监测、火灾隐患整改、安全生产例会、安全生产奖惩等管理制度。

特种设备安全管理情况:建立特种设备安全管理制度,建立特种设备、特种作业人员台账,特种作业人员持证上岗。

5. 产品质量责任:

1)产品质量承诺: 本公司承诺遵守《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》、《出口食品生产企业备案管理规定》和产品相关的法律法规等,公司经营活动按照《质量手册》及《程序文件》的要求开展,以顾客为关注焦点,保证出厂的产品均按国家标准生产和检验,产品部分内控指标要求高于国家标准,末经过品管部检验的产品决不出厂,检验不合格的产品决不出厂。我们承诺保护环境,促进健康,制造销售合格产品,严格履行、兑现产品售后修理、更换、退货的质量三包制度。

2)产品召回情况:顺益公司建立了召回管理制度,对已出厂的缺陷产品或不合格产品,会紧急联系销售客服,根据发货记录,通知客户未使用的产品尽快召回更换,已使用的产品现场检测并严加监控,做到不合格品不使用,并实施相应的奖偿制度,做到客户满意。

3三包责任:顺益公司有完善的维修、更换、退货三包产品质量担保责任制度,履行三包等产品责任和义务情况的客户满意率达到98%以上。

4)质量信用记录:本企业2017年度质量信用无不良记录; 2014年度获得福建省海洋产业龙头企业;

2014-2015年度获得守合同重信用企业;

2015年度获得福建名牌产品商标(顺渔福+图形牌冻鱿鱼);2016年度获得福建名牌产品商标(顺渔福+图形牌速冻对虾);

2016年度获得漳州市知名商标;

2016年度获得漳州第六轮龙头企业及第八轮省级重点龙头企业。

 
                           (三)报告结语

漳州顺益食品有限公司坚持“顾客导向、诚信守法、品质安全、环保节能、持继改善、各方满意”的质量方针,关注顾客的利益,承担社会质量安全责任,造福人民,诚请社会各界监督。

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